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康惠园酒店:享受美食与服务 感受宾至如归

来源: 靖江日报 ?#25484;冢?019-05-29 09:24

  享受美食与服务、感受宾至如归般的亲切,历来被酒店视为其服务细节与管理精致的体现。

  康惠园酒店位于建安路3号,集餐饮、?#22836;俊?#21830;务办公、酒吧于一体,二楼拥有10个包厢,一个30桌规模的宴会大厅,高清LED电子屏,大厅与包厢通过视频连接互动。品质?#22836;?#28789;活的色彩搭配让房间变得有层次,?#30340;敬彩?#36866;环保,床垫、枕头符合人体工学,设计合理,自然舒适。

  酒店30桌规模的宴会大厅,承接婚宴、生日宴、升学宴、商务宴席等各种宴席,餐桌餐具的布置、美味菜品、快速而高质?#24247;?#28921;饪和传菜,客人用餐过程中的各种细节服务,?#38469;?#28009;大的工程,而经过多年时间的经营证明,酒店经得起任何方面的考验。同?#20445;?#37202;店拥有充足的停车场地,齐全的配套设施,保障会议和各类宴会的完美举行。

  酒店一直坚持以菜肴质量求生存,以卫生信誉求发展的经营理念,?#32454;?#33853;实进货查验、索证索票、台账管理等制度,不采购、不使用腐烂变质、无QS标志、无生产?#25484;凇?#26080;生产厂家及保质期的原材料。

  记者在康惠园的厨房看到,工作厨台、橱柜下内侧及厨房死角部分,都特别注意清扫,没有任何的残留食?#27169;?#21253;括刀、砧板、毛巾、烹调设备和工具、用具、冰箱、抽油烟机等均做到卫生使用。

  酒店总经理夏?#21697;?#35748;为,加强对酒店厨房内所有产品的加工间、储藏间、员工更衣室和卫生间、垃圾?#24247;?#21355;生管理,包括员工的随手清洁,这些?#38469;?#39184;饮管理的重点之一。只有做到了“原料阶段的卫生管理”“生产加工阶段的管理”“设备、厨具的卫生管理”以及“厨房环境卫生管理”等几大方面,才能全程保障提供给客人安全食品。

(作者:    责任编辑:刘博)
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